No właśnie nie do końca jest tak jak piszesz. Oprócz kalorii jest jeszcze inseks glikemiczny. Jedząc 600 kalorii przy ig=80 przytyjesz znacznie szybciej niż przy pokarmie mającym 700 kalorii ale za to ig= 11
Tak samo przy dietach wykluczających typu dukan lub kategonicznej chudnie się szybciej bez ograniczania kalorii.